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酸笋炒带子的做法

2019-05-14 22:11:46来源:励志吧0次阅读

酸笋炒带子的原料:带子10个、酸笋丝,酸辣椒,蒜茸,豆豉,紫苏叶和假蒌叶少许,盐,糖,姜汁酒,蒜茸,辣椒酱,油;

酸笋炒带子的做法:

1.带子10个;

2.带子用刀切出,去沙肠洗净,加盐,糖,姜汁酒,腌1下;

3.酸笋丝,酸辣椒,蒜茸,豆豉,紫苏叶和假蒌叶少量;

4.锅热先把酸笋丝炒干水;

5.酸辣椒也放下去炒1下;

6.锅里放油放入蒜茸,豆豉,辣椒酱炒香;

7.放入带子(事前把带子过1下水,出水太多);

8.炒1下,调好味,出锅前撒上紫苏和假蒌叶;

家常菜做法大全温馨提示:

1、带子加入面粉可以快速搓洗干净哦!

2、煮带子时,要注意不能时间太长,否则容易变韧。细粒的带子,煮几秒钟就能够;大粒的带子,可煮1两分钟。

健康提示:

带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚饭的食品。

海鲜不过敏者皆可食用。

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