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霍山县拉网检查食用明胶市场7z

2019-02-03 00:20:48

六安讯 4月份以来,霍山县市场监管部门组织对辖区内生产食用明胶以及使用食用明胶生产加工食品的企业进行拉式监督检查,暂未发现使用工业明胶或来历不明的食用明胶生产加工食品行为。  据了解,为严厉打击使用来历不明或不合格原辅料生产食用明胶以及以工业明胶冒充食用明胶生产加工食品等违法违规行为,该县按照省市统一部署,将食品生产企业、食品添加剂生产经营企业以及大中型餐饮服务单位纳为重点对象,组织对食用明胶市场进行拉式排查。重点检查了使用明胶生产加工食品企业的明胶来源、进货台账、进厂检验、明胶使用量和产品出厂检验等相关记录和资料。对食用明胶、含明胶食品经营企业,重点检查了经营者是否严格执行进货查验、查验记录和添加剂销售流向记录制度,购入含明胶的食品和食用明胶来源是否正规可靠、质量合格证明文件是否真实有效、发生问题能否及时追溯等情况。针对餐饮服务单位,执法人员督促其严格按照《餐饮服查处。(毛俊峰)

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